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皇室战争总决赛直播:芽菜扣肉滋味鮮

發表時間:2018-02-01 22:53

皇室战争破解版下载教学 www.tmplv.icu 芽菜扣肉怎么做,如何做芽菜扣肉才好吃?下面小編就和你說一說。用料:五花豬肉一斤,宜賓芽菜半斤切一厘米長的段,將醬油約一兩、白糖兩大匙、味精適量放一個碗里,泡辣椒十個切段、花椒二、三十粒。

芽菜扣肉怎么做,如何做芽菜扣肉才好吃?下面小編就和你說一說。

  用料:五花豬肉一斤,宜賓芽菜半斤切一厘米長的段,將醬油約一兩、白糖兩大匙、味精適量放一個碗里,泡辣椒十個切段、花椒二、三十粒。

  做法:
  1、豬五花肉洗凈煮至斷生,趁熱搌干水份,在肉皮上均勻地抹上醬油和紅糖(蜂蜜也可)。鍋內放油燒至五、六成熱,將肉皮炸呈金黃色撈出,切成厚的片,肉皮朝下貼碗底排列放好。

  2、芽菜鋪平在肉上面,將玻璃碗里的醬油,白糖,味精均勻地淋上去,再放泡辣椒段、花椒。將碗這樣斜著轉上幾圈,讓調料能更均勻地浸入肉的片與片中間。

  3、放進高壓鍋蒸20至30分鐘。如果沒有高壓鍋的話,那就得蒸1個小時以上。


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